インフューズドオイル（ハーブオイル・浸出油）

ハーブには様々な利用方法があります。一番一般的なものは、ハーブティーとして飲用すること。その他にも、ハーブの成分を抽出して、スキンケアやホームケア、料理などに使用できます。その際に、効率よくハーブの有効成分を抽出するための方法の一つにインフューズドオイルがあります。

目次

インフューズドオイルとは インフューズドオイルの作り方 温浸法 冷浸法 インフューズドオイルの使い方とおススメハーブ

インフューズドオイル（ハーブオイル・浸出油）とは

インフューズドオイルは、ハーブをオイルに漬けて成分を抽出したものです。浸出油、ハーブオイルとも言われます。マッサージオイルをはじめとしたスキンケアやホームケア、香りづけとしての調味料に使用できます。お湯で抽出するハーブティーでは抽出されないハーブの脂溶性成分を、オイルに漬けることで効率よく抽出することができます。

インフューズドオイルの作り方

浸出油の作り方には、温めて抽出する温浸法と、温めずに抽出する冷浸法があります。

温浸法

根・果実・茎などの硬いものから抽出する場合に向いています。

100ml分 なべ 水適量（湯煎用） 耐熱ボール 計量器 保存用容器 植物オイル100ml ハーブ10g

鍋に水を入れ沸騰させる。 耐熱用のボールに植物油とハーブを入れる。 鍋の火を弱火にしに②を湯銭にかける。 かきまぜながら30分以上湯煎する。 ハーブを取り除き、保存用の容器に移す。

冷浸法

花や葉などの繊細な部分から抽出する場合に向いています。温めないので、熱に弱い成分も破壊されずにオイルに残ります。

100ml分 計量器 保存用密閉容器 植物オイル100ml ハーブ10g

密閉容器に植物油とハーブを入れる。 フタをして2～3週間置く。毎日容器を良く振る。 ハーブを取り除いて、保存用の容器に移す。

インフューズドオイルの使い方とおすすめハーブ

マッサージオイル

キャリアオイルでインフューズドオイルを作ることで、マッサージオイルとしてそのまま使用できます。オイルは自分の肌質に合ったものを選びます。分からない場合はホホバオイルが使いやすいです。

おすすめハーブ

好みのハーブや自分の不調に合ったハーブ

肌の保湿に

肌には保湿効果が抜群です。乾燥によるニキビや肌荒れにお悩みの方は、数滴～小さじ1程の量から肌に使用してみてください。

おすすめハーブ

カモミールジャーマン、カレンデュラ、ローズヒップ

火傷や炎症に

炎症を抑える作用をもつハーブを使用することで、消炎効果が期待できます。肌荒れをして炎症してしまっている場合や火傷、日焼け後の肌に使えます。

おすすめハーブ

クリバーズ、セントジョーンズワート、ネトル

調味料として

食用の植物オイルでインフューズドオイルを作ることで、ハーブの香りがついた調味料として使用できます。オイルはクセの比較的少ないオリーブオイルを使用することが多いです。

おすすめハーブ

タイム、バジル、ローズマリー

次はこれを要チェック