アーティチョークの効果効能｜ハーブティー・メディカルハーブ・スパイス事典
アーティチョークの効果効能
目次
キーワード＆データ
キーワード：肝機能の向上、消化促進に
| 名前 | アーティチョーク、Artichoke |
| 和名 | チョウセンアザミ（朝鮮薊） |
| 学名・読み方 |
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| 科名 | キク科 |
| 使用部位 | 葉 |
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特徴
キク科の多年草で、地中海沿岸が原産です。様々な品種があります。現在は料理の食材として有名ですが、古代ギリシャやローマ時代から、薬用として使用されていました。肝臓にいいことから、お酒を飲む人にはオススメです。ベトナムでは二日酔いを防ぐ薬草茶として飲まれています。
アーティチョークの効果効能
葉に含まれるシナリンという成分が、肝機能に働きかけます。肝機能を高め、肝臓の解毒をし、血中コレステロールを下げる働きがあります。消化器系の働きを向上させるので、食欲不振を改善させます。同時に脂肪の分解を促進するので、脂肪分の多い肉料理を食べた後などにも有効です。胃もたれを防ぎます。その他、便秘や貧血、糖尿病の防止にもいいと言われています。ハーブティーを使ったうがいは口臭予防にもなります。
作用
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適応
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有効成分
| シナリン、カフェ酸、フラボノイド配糖体、苦味質（シナロピクリン）など |
注意事項・禁忌
アーティチョークはいくつか注意点・禁忌があります。
妊娠中・授乳中は、専門医のアドバイスのもと使用すべき
胆道閉鎖・胆石患者は医師の診断後に使用
キク科アレルギー・アーティチョークアレルギーの人は禁忌
『ESCOP Monographs』
アーティチョークの使い方
ティーの飲み方
小さじ1を5分煮出し、5分蒸らす。
症状別ハーブの使い方
飲みすぎた後のハーブブレンド
| アーティチョーク・ペパーミント、ルイボス |
食欲不振のハーブブレンド
| アーティチョーク・ダンデライオン、レモンバーベナ |
おすすめの使い方
| ハーブティー、ホームケア、料理、染色、観賞 |
次はこれを要チェック
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