小寒　しょうかん

一年で一番寒い時期を寒（かん）といい、二十四節気の小寒は、その入りの時期です。新暦では1/5頃です。

1/7は五節句のひとつである人日（じんじつ）です。健康を祈って春の七草が入った七草粥を食べます。1/1を大正月というのに対し、1/15は小正月と言われます。旧暦では15日は満月なので、新年初めての満月を祝っていました。そして小正月には小豆粥を食べる習わしがあります。旬の食材は、こまい、真鱈、あんこう、春菊、かぶなどです。

七十二候

初候：芹乃栄　1/5-9頃

芹乃栄う　せりさかう

春の七草のひとつ、芹が生えてくる時期です。

次候：水泉動　1/10-14頃

水泉動く　すいせんうごく

地中で凍っていた泉が動き始める時期です。

末候：雉始鳴　1/15-19頃

雉始めて雊く　きじはじめてなく

雉が鳴きはじめる時期です。

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