雨水　うすい

二十四節気の雨水は、雪が雨へと変わり、氷が解けだす頃です。昔は農耕を始める目安となる時期でした。新暦では2/18頃にあたります。

旬の食べ物は、春キャベツ、はまぐり、トビウオ、からし菜など。この時期、山の雪が解け、田畑や人を潤す雪解けの水となります。それを雪汁（ゆきしる）と言います。

七十二候

初候：土脈潤起　2/19-23頃

土脈潤い起こる　どみゃくうるおいおこる

雨が降り、大地が潤い始める時期です。

次候：霞始靆　2/24-28頃

霞始めて靆く　かすみはじめてたなびく

春の霞（かすみ）が現われる時期です。

末候：草木萌動　3/1-4頃

草木萌え動く　そうもくもえうごく

草木の芽が出始める時期です。

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